شعبة الدواجن تطمئن المصريين: أسعار الدواجن ستنضبط بعد الأسبوع الأول من رمضان

 مع اقتراب شهر رمضان المبارك، شهدت أسواق الدواجن في مصر موجة ارتفاع سريعة أثارت قلق المواطنين، خصوصًا مع توقع زيادة الطلب على البروتين الحيواني في هذا التوقيت.
وفي تصريحات حديثة، أوضح الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن ارتفاع الأسعار خلال الأيام الأخيرة جاء كآلية لتعويض الخسائر التي تكبدها المنتجون في الفترات الماضية، لافتًا إلى أن أسعار الدواجن لفترة طويلة تراوحت بين 55 و60 جنيهًا للكيلوغرام، وهو أقل من التكلفة الفعلية للإنتاج، ما أدى إلى خسائر متراكمة.
وأشار عبدالعزيز السيد خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي عمرو حافظ في برنامج «كل الكلام» على قناة «الشمس» إلى أن معدلات الاستهلاك ترتفع بنسبة تصل إلى 25% مع بداية رمضان، ما يفسر التحركات السعرية السريعة، مؤكدًا أن السعر العادل لإنتاج الدواجن لا ينبغي أن يتجاوز 80 جنيهًا للكيلوغرام، ليضمن توازنًا بين مصالح المنتج والمستهلك.
وأضاف أن الاعتماد الكامل على آليات العرض والطلب دون مراعاة التكلفة الفعلية قد يؤدي إلى ظلم أي من الطرفين، سواء المنتج الذي قد يخسر، أو المستهلك الذي يتحمل زيادات غير مبررة. كما طمأن المواطنين بأن الدولة بدأت استيراد كميات محدودة من الدواجن لسد الفجوة فقط، وليس لإغراق السوق، بهدف ضبط الأسعار والحفاظ على الصناعة الوطنية، التي توفر نحو 75% من البروتين الحيواني للمصريين، مما يعكس دورها الحيوي في تعزيز الأمن الغذائي للبلاد.
واختتم رئيس الشعبة حديثه بالتأكيد على أن الأسواق ستشهد استقرارًا تدريجيًا للأسعار بعد الأسبوع الأول من رمضان، مع توافر الإنتاج وجودته داخل المزارع، مشددًا على ضرورة استمرار التعاون بين الجهات الرسمية والمنتجين لضمان توازن الأسعار واستقرار الأسواق خلال الشهر الكريم.